Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong suốt 7 châu lục trên trái đất, choán 20% khoản giống thực vật của nả hành khôn Nằm trong suốt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với nhiều loại thảo dược đông trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng biếu xén may mắn, nên kém sử dụng làm món xôi trong sạch ngày bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng pha hiện thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A tương trợ bá oxy hóa, báo vệ tế vót cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen cao kíp 70 phiên cà chua; beta-caroten gấp 10 lượt cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả tập dượt trung tại lớp màng bao phủ vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu chính truy tặng rặng trăm giống dược phẩm cùng thức tợp dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so sánh với cam), có thể ngăn cản xén triển của tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hãi Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc đỡ bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau me còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là giống rau ngốc kém đâm chồi hoang, từ xa vời xưa, dân gian thỏa mãn hiểu nấu canh, tán nước, luộc chín, mời sống, pha chế gỏi, làm trà... rau me cất thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau mạ tốt biếu sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm hộ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm chói viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thỏa thuê tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường hốc rau me hàng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách kêu gọi của nả người miền Bắc dành ban cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng khuất gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt phát người cao tuổi tác và ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa dựa thu chật hẹp cơ trơn tử cung, hạ huyết kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa tu hộ cải thiện chi hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm băn khoăn lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa chữa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy hanh sắc húp giúp đỡ an thần, sửa chứng hồi hộp lo lắng âu, lo lắng chết ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment